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孜然炖鸡块

用料
料酒少许
 
孜然炖鸡块的做法步骤

   1.鸡块用盐,少许料酒,酱油,糖,胡椒粉,孜然粉,鸡精,淀粉味下。

   2.辅料是青椒块,胡萝卜片和葱段~

   3.部门准备材料~

   4.先把味好的鸡块下锅炒下~

   5.然后填汤大火炖~

   6.收汁即可,出锅之前撒上青椒胡萝卜和葱段即可!

   7.翻炒一下,就可以关火了~

小贴士

   1.面条最好选细的,粗的不容易熟,也不容易入味。
2.焖面的时候火不要太大,以防下面粘锅
3.焖的过程中,大概5分钟的时候,可以用筷子将面条和菜翻搅一下,使面条上色更均匀

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