做菜大全_食谱菜谱大全_家常菜做法_做菜教学视频-搜菜谱美食

玉米甜羹

用料
新鲜甜玉米3根(我用了两根)
香菇2朵
蛋清1只
萝卜100g(我用了半根)
1茶匙
鸡汤1200ml
玉米甜的做法步骤

   1.胡萝卜洗净削去外皮,切1CM见方的小丁.

   2.香菇洗净去根蒂,切1CM见方的小丁.

   3.将新鲜玉米剥去外皮及须毛,再竖起刨丝器将甜玉米粒刨下,制成甜玉米碎.

   4.在汤锅种加入鸡汤,大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入,用中火煮月10分钟.

   5.将刨好的甜玉米碎放入锅中,混合均匀用中火煮约5分钟.

   6.最后在汤锅中调入盐,锅子离火后,迅速淋入蛋清,并用汤勺推搅出蛋花即可.

小贴士

   这款最大的卖点,是时间短,用量少,腰身不错,但有开裂

上一篇:红豆、芋头小花包

下一篇:香蕉冰糕