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鱼香蒜苗

原  料:
沙尖鱼脯适量、瘦肉150克、蒜苗两条、酱油、料酒、辣椒、辣椒酱。[搜菜谱]
特  色:
鱼香蒜苗——食物给予的美好寓意。[搜菜谱]
操  作:
1、瘦肉切片、鱼脯对半切开、蒜苗去外皮切段备用。

2、锅烧油到六成热时把肉片先下锅划炒到变色,加入鱼脯翻炒出香味。

3、放入辣椒、酱油、料洒、辣椒酱调味。

4、最后加入蒜苗翻到至段生即可出锅。

贴士:鱼脯经过爆晒有特殊的的香味,入口细嚼,干、香、鲜、甜、咸,五味俱呈,越嚼越香,回味无穷。这种鱼脯没有任何调味,所以在烹饪时可烹调适合自己的口味适量烹调。适合焖煮、快炒、油炸。[搜菜谱]

营养价值:
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