做菜大全_食谱菜谱大全_家常菜做法_做菜教学视频-搜菜谱美食

酸菜双豆丝

原  料:
芸豆、土豆、酸菜、姜丝、植物油、食盐、蘑菇精。[搜菜谱]
操  作:
1、芸豆去筋,洗净切成丝。

2、土豆切丝,清水冲洗,去除多余淀粉,捞出沥水。

3、热油,爆香姜丝,下入酸菜煸炒出香味。

4、倒入土豆丝和芸豆丝翻炒约6成熟。

5、加少许盐、蘑菇精略翻炒入味即可出锅。[搜菜谱]

营养价值:
土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。 茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等...
豆角 - 又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠...
所属菜系:
川菜 - 四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地,号称“天府之国”,位于长江上游,气候温和,雨量... 所有川菜

上一篇:辣乳拌油豆皮

下一篇:芙蓉鸡片[图解]