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四川豆腐干炒腊肠

原  料:
四川豆腐干2片、四川腊肠半根、尖椒1根、姜2片、油适量、料酒适量、盐适量、水适量。[搜菜谱]
特  色:
一块四川豆腐发生的奇妙物理变化——四川豆腐干炒腊肠。[搜菜谱]
操  作:
1、准备好材料。

2、冻好的豆腐干切成条。

3、腊肠切片、尖椒切斜圈。

4、用姜片炝锅。

5、加入腊肠炒香。

6、放入豆腐干翻炒。

7、加少量料酒,翻炒,点少量水略炒一会儿。

8、加少量盐调味,最后放入辣椒圈出锅。

[搜菜谱]

营养价值:
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