做菜大全_食谱菜谱大全_家常菜做法_做菜教学视频-搜菜谱美食

脆皮椒麻虾

原  料:
对虾500克、麻椒油4大勺、辣椒粉4勺、料酒2勺、白酒1勺、盐1勺、生抽2勺、白糖1勺、米醋1小勺。[搜菜谱]
特  色:
给个县令都不换的脆皮椒麻虾。[搜菜谱]
操  作:
1、对虾洗净,然后分别将虾枪虾须剪去。

2、去虾线,用牙签在虾背的第三节处挑起,然后轻轻拽出即可。

3、不粘锅中放入麻椒油,小火加热到锅烫手,关最小火,倒入辣椒粉,拌匀至有红油出现。

4、倒入对虾,开大火翻炒。

5、翻炒至虾变色就加入]

营养价值:
虾肉 - 虾属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾)、明虾、基围虾、...
所属菜系:
川菜 - 四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地,号称“天府之国”,位于长江上游,气候温和,雨量... 所有川菜

上一篇:口水手撕鸡

下一篇:酸菜水煮牛肉