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蚂蚁上树

用料
五花肉80g
龙口粉丝100g
适量
适量
2片
1个
豆鼓香辣酱适量
生抽适量
适量
适量
适量
 
蚂蚁上树的做法步骤

   1.粉丝提前用冷水泡三个小时.

   2.用时取出沥干水备用。

   3.五花肉剁碎,葱、蒜切碎、姜切丝备用。

   4.锅内放入油,放入葱、姜、蒜爆香.

   5.再放入肉碎.

   6.爆炒至肉微金黄。

   7.调入适量盐、豆鼓香辣酱、生抽和一点点的糖,翻炒均匀。

   8.最后放入粉丝和一点水.

   9.焖至粉丝变软,汤汁浓稠即可。

小贴士

   粉丝很吸水的,所以煮的时候汤汁不能煮干,煮太干的话粉丝很快就会变硬,不好吃了。

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