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蟹味菇烧冬瓜

用料
冬瓜2斤
蟹味菇150克
枸杞少许
姜片适量
蚝油适量
干贝适量
鸡粉适量
生抽适量
蟹味菇烧冬瓜的做法步骤

   1.冬瓜去皮洗净切条;蟹味菇去根洗净后焯水备用;枸杞子用清水浸软。

   2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入蟹味菇翻炒。

   3.加入冬瓜条炒匀,再加入枸杞子、适量清水、蚝油、干贝汁、鸡粉、生抽,然后盖上锅盖焖至汁收即可。

小贴士

   也可以换成自己喜欢的材料。

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