做菜大全_食谱菜谱大全_家常菜做法_做菜教学视频-搜菜谱美食

宝石花椒肉

用料
牛肉350克
辣椒10克
洋葱50克
 
宝石花椒肉的做法步骤

   1.牛肉洗净切片,加入辣椒面、花椒粉、盐和味精腌制,入热油中划熟,捞出。洋葱切条备用。

   2.锅中加油,放入卵石烧热,放入铁锅中,爆香洋葱条、干辣椒,放入牛肉翻炒,浇上热油即可。

小贴士

   番茄去皮小妙招,用刀在番茄的表皮上划上几刀,特别是在底部划上个十字,然后放在热水中浸泡一分,番茄自己慢慢地就会爆皮了,再要撕扯掉表皮,那就轻松多了。

上一篇:潮州牛丸煮萝卜

下一篇:沙爹牛肉