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红烧杂菌

  • 用料

  • 白肉菇少许

  • 秀珍菇少许

  • 蟹味菇少许

  • 珊瑚菇少许

  • 姜片适量

  • 适量

  • 鸡粉适量

  • 干贝适量

  • 红烧杂菌的做法步骤

  •   1.各种菌类去根洗净后焯水,然后捞起沥干水份。

  •   2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入杂菌翻炒。

  •   3.加入适量盐、鸡粉、干贝汁、清水,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。

  • 小贴士

  •   子要选稍微硬一点的,想吃软一点的可以多煮一会,糖桂花不要把花放到里面,会影响美观。

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