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番茄枸杞茶树菇

  用料

  茶树菇适量

  桔色番茄3个

  枸杞10个

  橄榄油1小匙

  番茄枸杞茶树菇的做法步骤

  1.茶树菇纵切成更细的条,番茄切成小块。

  2.平底不粘锅放橄榄油加热,油微热后放一般蒜茸炒香,放番茄和茶树菇,中火炒三分钟,放枸杞子,改小火再炒5-7分钟(中间加一小勺白水)到茶树菇变软。出锅前放剩余的蒜蓉。

  小贴士

  倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。

  最好选择味道最为纯正的可乐,一些低糖可乐,或其他种类的可乐,因为其中含有人工甜味素,加热后会变苦。

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